| La dieta equilibrata | |
| Basi per una dieta equilibrata, calcolo del fabbisogno energetico,dieta personalizzata,calcolo dei nutrienti, suggerimenti per una corretta alimentazione con tabelle ed esempi.Programma di controllo andamento della dieta |
| Gli alimenti | |
| Principali caratteristiche degli alimenti, metodi di cottura,conservazione,uso nelle diete |
| Fitoterapia | |
| Preparazione ed uso delle erbe officinali in ausilio alla dieta : diuretici,lassativi,anorressici |
| Acque minerali | |
| Principali caratteristiche delle acque minerali.Proprieta terapeutiche e suggerimenti per la scelta |
| Alimenti funzionali | |
| Gli alimenti funzionali cosa sono e a cosa servono.Caratteristiche e limiti della nuova cucina |
| Suggerimenti per una corretta dieta nell'etą evolutiva | |
| Necessitą alimentari dell'eta evolutiva |
| Dieta in gravidanza | |
| La corretta alimentazione durante la gravidanza. Quali alimenti consumare e quali evitare. Tabella dell'aumento di peso e conseguente incremento dell'apporto calorico |
| Alimenti funzionali e diete particolari | |
| Gli alimenti funzionali.Dieta per volumi.Scelta delle acque minerali.Suggerimenti per la condotta dietetica in gravidanza e nell'allattamento.Alimentazione dei giovani.Alimentazione negli anziani |
| Dieta per volumi | |
| Descrizione di un metodo veloce per la valutazione della quantitą di cibo, utile per non interrompere la dieta nei pasti lontano da casa |
| Utilizzo del programma di calcolo ricette | |
| Manuale di utilizzo del programma di calcolo delle calorie per un menu o una ricetta con controllo della corretta ripertizione dei nutrienti. Il progamma completamente gratuito puo' essere utilizzato dai visitatori del sito senza alcuna formalitą |
| Prodotti integratori e dietetici | |
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| Dosaggio rapido | |
| Tabella del dosaggio rapido per gli alimenti |
| Dieta per gli sportivi | |
| Suggerimenti per una corretta dieta per chi pratica attivitą sportive |
| Tabella del fabbisogno energetico | |
| Tabelle INRAN del fabbisogno energetico per adulti italiani a partire da 18 anni |
| Fabbisogno energetico totale | |
| Calcolo del fabbisogno energetico totale TEE e della corretta ripartizione dei nutrienti |
| Lo schema dietetico | |
| Impostazione dello schema dietetico personale.Indice di massa corporea.Scelta degli alimenti per la dieta ipocalorica.Esempio di dieta base.Diete settimanali.Verifica dell'andamento della dieta |
| La sosituzione isocalorica per i cereali | |
| Calcolo di sostituzione isocalorica degli alimenti gruppo dei cereali |
| La sosituzione isocalorica latte e derivati | |
| Calcolo di sostituzione isocalorica degli alimenti gruppo latte e derivati |
| La sosituzione isocalorica legumi | |
| Calcolo di sostituzione isocalorica degli alimenti gruppo legumi |
| La sosituzione isocalorica della frutta | |
| Calcolo di sostituzione isocalorica degli alimenti gruppo frutta |
| La sosituzione isocalorica per la frutta | |
| Calcolo di sostituzione isocalorica di condimenti |
| La sosituzione isoproteica carne e pesce | |
| Calcolo di sostituzione isoproteica degli alimenti gruppo carne e pesce |
| Sostituzione degli alimenti | |
| Programmi di calcolo delle sostituzione per gruppo alimentare |
| Sostituzione degli alimenti | |
| Programmi di calcolo delle sostituzione per gruppo alimentare |
| Tabella comparativa delle carni | |
| 'Principali caratteristiche delle carni' |
| Menu settimanale | |
| Menu settimanale per diete ipocaloriche da 1200 a 2000 Kcal |
| Ricette calcolo delle colorie e dei nutrienti | |
| Questo programma esegue il calcolo delle calorie e dei nutrienti di una ricetta di cucina o di un menu completo |
| Menu giornaliero calcolo delle colorie e dei nutrienti | |
| Calcolo delle calorie e dei nutrienti di un menu completo |
| Menu settimanale | |
| Menu settimanale per diete ipocaloriche da 1200 a 2000 Kcal |
| Indice del sito | |
| Indice delle pagine del sito www.stilealimentare.com |
| Pasta aglio olio peperoncino | |
| 'Preparazione di Pasta aglio olio peperoncino nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica semplicissimo da preparare, molto gustoso per chi ama il sapore piccante del peperoncino' |
| Pasta al nero di seppia | |
| 'Preparazione di Pasta al nero di seppia e varianti per totani e calamari.Adatto ai regimi dietetici per il basso contenuto di grassi ed il limitato apporto calorico' |
| Pasta al sugo di totano | |
| 'Preparazione di pasta al sugo di totano nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Indicata nelle diete in quanto con basso apporto calorico e basso contenuto di grassi' |
| Pasta all arrabbiata | |
| 'Preparazione di Pasta all arrabbiata nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica' |
| Pasta alla amatriciana | |
| 'Preparazione di Pasta alla amatriciana nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica. Poco adatta ad un regime dietetico per il contenuto di grassi' |
| Pasta alla arrabbiata | |
| 'Preparazione di Pasta all arrabbiata nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica' |
| Pasta alla carrettiera | |
| 'Preparazione di Spaghetti alla carrettiera nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Nelle diete ipocaloriche da utilizzare con moderazione' |
| Pasta alla Gricia | |
| 'Preparazione di Pasta alla Gricia nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Sconsigliata nelle diete ipocaloriche' |
| Pasta alla norma | |
| 'Preparazione di Pasta alla norma nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Poco adatta nelle diete ipocaloriche in quanto contiene melanzane fritte.In caso di utilizzo limitate al minimo la quantita di olio per la frittura e asciugate bene le melanzane fritte ancora calde ' |
| Pasta alle acciughe | |
| 'Preparazione di Pasta alle acciughe nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Adatta ai regimi dietetici e facile preparazione' |
| Pollo gratinato | |
| 'Preparazione di Pollo gratinato nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Gusto ottimo simile alla frittura ma non fritto, adatto a bambini e nelle diete ipocaloriche' |
| Salsa al gorgonzola | |
| 'Preparazione di Salsa al gorgonzola di accompagnamento a verdure crude.Nelle diete ipocaloriche utilizzare con molta parsimonia e limitate gli altri grassi ' |
| Salsa al prosciutto | |
| 'Preparazione di Salsa al prosciutto di accompagnamento a verdure crude e variante con salmone affumicato.Nella versione light le due salse sono a basso contenuto di grassi quindi adatte ai regimi dietetici' |
| Dosaggio rapido | |
| Tabella del dosaggio rapido degli alimenti nelle diete ipocaloriche |
| Obesita grave | |
| Suggerimenti per gli utenti con obesita grave |
| Obesita lieve | |
| Suggerimenti per gli utenti con obesita lieve |
| Ricette calcolo delle colorie e dei nutrienti | |
| Questo programma esegue il calcolo delle calorie e dei nutrienti di una ricetta di cucina o di un menu completo |
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