Indice del sito

La dieta equilibrata

basi per una dieta equilibrata, calcolo del fabbisogno energetico,dieta personalizzata,calcolo dei nutrienti, suggerimenti per una corretta alimentazione con tabelle ed esempi.Programma di controllo andamento della dieta

Link utili

Link a siti di interesse

Caratteristiche nutrizionali degli alimenti

Principali caratteristiche degli alimenti, metodi di cottura,conservazione,uso nelle diete

Indice di massa corporea

Significato dell'indice di massa corporea, come si calcola e come si misura

Le erbe coadivanti della dieta

Preparazione ed uso delle erbe officinali in ausilio alla dieta : diuretici,lassativi,anorressici

Le acque minerali

Principali caratteristiche delle acque minerali.Proprieta terapeutiche e suggerimenti per la scelta

Alimenti funzionali

Gli alimenti funzionali cosa sono e a cosa servono.Caratteristiche e limiti della nuova cucina

Suggerimenti per una corretta alimentazione durante nel periodo di allattamento

Incremento dell'apporto calorico e dei principali nutrienti durante l'allattamento. Alimenti da evitare o da consumare con moderazione

Alimentazione per i bambini

Necessità alimentari dell'eta evolutiva

Le proteine durante la gravidanza

Calcolo del fabbisogno di proteine durante la gravidanza

La dieta durante la gravidanza

La corretta alimentazione durante la gravidanza. Quali alimenti consumare e quali evitare. Tabella dell'aumento di peso e conseguente incremento dell'apporto calorico

alimenti funzionale e diete particolari

Gli alimenti funzionali.Dieta per volumi.Scelta delle acque minerali.Suggerimenti per la condotta dietetica in gravidanza e nell'allattamento.Alimentazione dei giovani.Alimentazione negli anziani

Dieta per volum

Descrizione di un metodo veloce per la valutazione della quantità di cibo, utile per non interrompere la dieta nei pasti lontano da casa

help_rcal.html

Manuale di utilizzo del programma di calcolo delle calorie per un menu o una ricetta con controllo della corretta ripertizione dei nutrienti. Il progamma completamente gratuito puo' essere utilizzato dai visitatori del sito senza alcuna formalità

dosi.html

Tabella del dosaggio rapido per gli alimenti

indice_ricette.html

Indice delle ricette nella versione normale e light per diete ipocaloriche

menu.html

Suggerimenti per una corretta dieta per chi pratica attività sportive

sport_1.html

Calorie dissipate nelle attivita sportive

stagionalità.html

Periodi di produzione delle verdure e ortaggi

tab_fen.html

Tabelle INRAN del fabbisogno energetico per adulti italiani a partire da 18 anni

tab_piante.html

Tabelle delle proprietà fitoterapiche delle principali erbe utilizzate in cucina

vitamine.html

Tabelle della presenza di vitamine e minerali negli alimenti

d_peso.html

I valori del peso corporeo e loro significato

in_tee.html

Calcolo del fabbisogno energetico totale TEE e della corretta ripartizione dei nutrienti

schema.html

Impostazione dello schema dietetico personale.Indice di massa corporea.Scelta degli alimenti per la dieta ipocalorica.Esempio di dieta base.Diete settimanali.Verifica dell'andamento della dieta

sop_mod.html

Suggerimenti per gli utenti con peso iferiore al normale

isocalorica_1.html

Calcolo di sostituzione isocalorica degli alimenti gruppo dei cereali

isocalorica_2.html

Calcolo di sostituzione isocalorica degli alimenti gruppo latte e derivati

isocalorica_3.html

Calcolo di sostituzione isocalorica degli alimenti gruppo legumi

isocalorica_4.html

Calcolo di sostituzione isocalorica degli alimenti gruppo frutta

isocalorica_5.html

Calcolo di sostituzione isocalorica di condimenti

isoproteica.html

Calcolo di sostituzione isoproteica degli alimenti gruppo carne e pesce

sostituzioni.html

programmi di calcolo delle sostituzione per gruppo alimentare

sostituzioni_1.html

programmi di calcolo delle sostituzione per gruppo alimentare

biscotti.html

Principali caratteristiche dei prodotti da forno

carne.html

Principali caratteristiche delle carni

condimenti.html

Principali caratteristiche dei condimenti

farine.html

Principali caratteristiche delle farine

frattaglie.html

Principali caratteristiche delle frattaglie bovune esuine

legumi.html

Principali caratteristiche dei legumi

pane.html

Principali caratteristiche del pane e grissini

pasta.html

Principali caratteristiche della pasta alimentare e riso

pesce.html

Principali caratteristiche del pesce

pizza.html

Principali caratteristiche della pizza

verdure.html

Principali caratteristiche delle verdure

base_1.html

questo programma esegue il calcolo delle calorie e dei nutrienti di una ricetta di cucina o di un menu completo

base_2.html

Calcolo delle calorie e dei nutrienti di un menu completo

menu_settimanale.html

Menu settimanale per diete ipocaloriche da 1200 a 2000 Kcal

pasta aglio olio peperoncino.html

Preparazione di Pasta aglio olio peperoncino nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica semplicissimo da preparare, molto gustoso per chi ama il sapore piccante del peperoncino

pasta al nero di seppia.html

Preparazione di Pasta al nero di seppia e varianti per totani e calamari.Adatto ai regimi dietetici per il basso contenuto di grassi ed il limitato apporto calorico

pasta al sugo di totano.html

Preparazione di pasta al sugo di totano nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Indicata nelle diete in quanto con basso apporto calorico e basso contenuto di grassi

pasta all' arrabbiata.html

Preparazione di Pasta all arrabbiata nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica

pasta alla amatriciana.html

Preparazione di Pasta alla amatriciana nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica. Poco adatta ad un regime dietetico per il contenuto di grassi

pasta alla arrabbiata.html

Preparazione di Pasta all arrabbiata nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica

pasta alla carrettiera.html

Preparazione di Spaghetti alla carrettiera nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Nelle diete ipocaloriche da utilizzare con moderazione

pasta alla Gricia.html

Preparazione di Pasta alla Gricia nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Sconsigliata nelle diete ipocaloriche

pasta alla norma.html

Preparazione di Pasta alla norma nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Poco adatta nelle diete ipocaloriche in quanto contiene melanzane fritte.In caso di utilizzo limitate al minimo la quantita di olio per la frittura e asciugate bene le melanzane fritte ancora calde

Pasta alle acciughe.html

Preparazione di Pasta alle acciughe nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Adatta ai regimi dietetici e facile preparazione

pollo gratinato.html

Preparazione di Pollo gratinato nelle versioni normale e light per la dieta ipocalorica.Gusto ottimo simile alla frittura ma non fritto, adatto a bambini e nelle diete ipocaloriche

salsa al gorgonzola.html

Preparazione di Salsa al gorgonzola di accompagnamento a verdure crude.Nelle diete ipocaloriche utilizzare con molta parsimonia e limitate gli altri grassi

salsa al prosciutto.html

Preparazione di Salsa al prosciutto di accompagnamento a verdure crude e variante con salmone affumicato.Nella versione light le due salse sono a basso contenuto di grassi quindi adatte ai regimi dietetici

indice.html

Indice delle ricette nella versione normale e light per diete ipocaloriche

Dosi consigiate nella dieta ipocalorica

Tabella del dosaggio rapido degli alimenti nelle diete ipocaloriche

normale.html

Suggerimenti per gli utenti con peso normale

sop_gra.html

Suggerimenti per gli utenti con peso molto sotto al normale

sop_lie.html

Suggerimenti per gli utenti con peso sotto il normale

sop_mod.html

Suggerimenti per gli utenti con peso iferiore al normale