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| Pasta | 400 gr |
| Olio di oliva | 30 gr |
| Pomodori | 400 gr |
| Acciughe sott'olio 2 o 3 |
| Prezzemolo |
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| Calorie : | 437 Kcal |
| Proteine : | 12 gr |
| Carboidrati : | 82 gr |
| Grassi : | 9 gr |
| Fibre : | 5 gr |
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| Pasta | 280 gr |
| Olio di oliva | 10 gr |
| Pomodori | 400 gr |
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| Calorie : | 287 Kcal (24 %) |
| Proteine : | 9 gr (15 %) |
| Carboidrati : | 58 gr (32 %) |
| Grassi : | 4 gr (11 %) |
| Fibre : | 4 gr (13 %) |
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La pasta piu' indicata per questo piatto sono gli Spaghetti.
Il piatto è molto semplice, veloce da preparare e appetitoso.
- In una padella larga da contenere la pasta versate l'olio e le acciughe ben scolate. Stemperate per un minuto e aggiungete il pomodoro o la passata. Cuocete a fuoco non molto alto per 10/15 minuti
- Cuocete la pasta, versatela nella padella del sugo e saltatela brevemente. Agguingete il prezzemolo tritato finemente
La migliore riuscita si ha con i pomodori Ciliegini o Pachino.
Per addolcire il sugo si puo' aggiungere, prima di versare la pasta, un cucchiaino di zucchero.
Come gurnizione si possono utilizzare alcune acciughe sott'olio taglate a grossi pezzi (non nella versione light).
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