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| Pasta | 400 gr |
| Olio di oliva | 80 gr |
| Aglio 4 spicchi |
| Peperoncino rosso 1 grande |
| Prezzemolo 1 mazzetto |
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| Calorie : | 533 Kcal |
| Proteine : | 11 gr |
| Carboidrati : | 79 gr |
| Grassi : | 21 gr |
| Fibre : | 3 gr |
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| Pasta | 280 gr |
| Olio di oliva | 50 gr |
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| Calorie : | 359 Kcal (30 %) |
| Proteine : | 8 gr (13 %) |
| Carboidrati : | 55 gr (31 %) |
| Grassi : | 13 gr (37 %) |
| Fibre : | 2 gr (7 %) |
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La pasta piu' indicata per questo piatto sono gli Spaghetti
- Disporre in una padella tutto l'olio e quando inizia a soffriggere aggiungete l'aglio ed il peperoncino tagliato a pezzi e privato dei semi
- Fate rosolare brevemente in modo che non diventino di sapore amaro
- Cuocere molto al dente la pasta in acqua bollente, scolarla
- Versare la pasta nella padella e saltatela a fuoco basso
- Aggiungere il Prezzemolo tritato
Per avere un sapore piu' intenso schiacciare l'Aglio mentre soffrigge, se il Peperoncino non è gradito utilizzatelo intero e toglietelo prima di versare la pasta.
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