Suggerimenti per una corretta dieta
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Fabbisogno calorico
Diete
Gli alimenti
Le erbe
Calorie per porzione50 Kcal
Versione Light 40Kcal
Grassi v. Light 3 gr9%
Dosaggio rapido

 
Salsa al prosciutto
Ingredienti per 4 porzioni
Prosciutto cotto50 gr
Formaggino30 gr
Panna   2 cucchiai
Vino bianco   secco 1 cucchiaio
Pepe macinato   
Nutrienti per porzione
Calorie : 50 Kcal  
Proteine : 3    gr 
Carboidrati : 0   gr 
Grassi : 4   gr 
Fibre : 0   gr 
Versione LIGHT per 4 porzioni
Prosciutto cotto30 gr
Formaggino30 gr
Nutrienti per porzione
Calorie : 40 Kcal (3 %)
Proteine : 2 gr (3 %)
Carboidrati : 0 gr (0 %)
Grassi : 3 gr (9 %)
Fibre : 0 gr (0 %)
Preparazione

Questa salsa, di preparazione velocissima, si accompagna bene a verdure crude quali finocchio, carote, sedano

  1. Tritate il prosciutto e mescolatelo con il formaggio
  2. Aggiungete in successione : la panna il vino ad il pepe, sempre mescolando

Con la stessa preparazione, al posto del prosciutto cotto, si puo' utilizzare salmone affumicato (30/40 grammi). In questo caso al posto del vino utilizzate la vodka

Note
Spezie ed erbe aromatiche sono le stesse per le due versioni
I valori tra parentesi indicano la percentuale dei nutrienti rispetto al fabbisogno giornaliero per una dieta ipocalorica da 1200 Kcal
Evitate di utilizzare il sale da cucina (Cloruro di Sodio) in vece utilizzate sale dietetico (Potassio)